SOPA DE ESPARRAGOS

INGREDIENTES:

Espárragos
Aceite
Ajo
Pan
Agua
Sal

MODO DE HACERLO

El aceite se pone a freir, se pelan los ajos, se pican y se echan en el aceite, a continuación se echan los espárragos y se deja hervir media hora para que suelte su jugo, a continuación se cortan las sopas bien finas y se echan al caldo dejándose una hora y listo para servir.

Receta realizada por:

CONCEPCION BORREGO GIRALDEZ