HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES:

Huevos
Atun
Mahonesa


ELABORACIÓN:


Poner  los  huevos  a  coser.  Cuando  estén  duros  retirar   del  fuego  y  dejar
enfriar.  Partido  en  sentido  longitudinal  y  separar  las  yemas. Triturar  las  yemas. Abrir  la  lata de atÚn y   mezclar el  contenido  con  las  yemas.  Rellenar
con  la  mezcla  las   media claras   y  colocarla  en  una  bandeja.  Cubrir  los  huevos  con  mahonesa  y  listo.

Receta  elavorada  por:

DOLORES BERNAL GIL