INGREDIENTES PARA 4 Personas:
Un kilo de patatas.
4 huevos
2 Ajos
Un poquito de perejil
Elaboracion
Se baten los huevo se le pone el ajo y el perejil, se deja muy poquito de aceite en la sartén y se añade las patatas previamente fritas. Cuando esta caliente se echa en la sartén y se marea muy poco para que no este muy hecha.
Receta elaborada por:
DOLORES FERNANDEZ SANCHEZ
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