POTAJE DE VERDURA

INGREDIENTES:

1/4 kg de berzas
1/4 kg de judías blancas
1/4 kg de patatas
Dos cebolla mediana
Dos dientes de ajo
Un nabo pequeño
200 g. de carne
Un hueso de jamón
50 g. de tocino
Una morcilla
Un chorizo

MODO DE HACERLO

Se pone a remojo las judías horas antes; al ir a prepararlo, en la cacerola en el fuego
medio durante ocho minutos, pasados los cuales se baja al mínimo, y un poco antes de servir, se sazona con sal.









RECETA REALIZADA POR :
CARMEN SANCHEZ MEJIAS