SALMOREJO

INGREDIENTES:

Pan
Vinagre
Aceite
Sal
Ajo
Tomate
Pimiento
GUARNICIÓN:
Huevo cocido
Atún
Naranja
Jamón

ELABORACIÓN

El pan se echa en agua, en la batidora se pone un ajo, un pimiento , dos tomates maduros, un buen chorreón de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre y una poquita de sal. Se bate bien y se le agrega el pan , ya escurrido. A continuación se bate todo y se pone en el plato y se le agrega la guarnición ya picadita.





Receta realizada por:
CONSUELO CASADO SANCHEZ