INGREDIENTES:
Medio kilo de garbanzos
Un hueso de jamón
1 Zanahoria
Un Cuarto de Beicon
8 Langostino
Perejil
Un poco de Salsa de tomate
Ajos
MODO DE HACERLO
Se ponen los Garbanzos en remojo en el día antes, se escurren bien y con un poco de aceite se echan en la cazuela con los ajos y se marean bien . En otra se corta el tocino ha trocito, se pelan los langostino, se enharina y se fríen, en un plato se pone el tomate, en lo alto se le pone los garbanzos y por alrededor le pones las gambas de adorno, si os gusta la mahonesa también se le puede adornar.
Receta realizada por:
DOLORES FERNANDEZ SANCHEZ
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