PIMIENTOS ASADOS

INGREDIENTES:

Pimiento rojo
Aceite de oliva
Cebolla
Ajo
Tomate
Huevos
Atún

PREPARACIÓN

Se asan los pimientos en el horno a 200 grados, cuando estén asados, se limpian y se cortan a trozos, se hace un sofrito con el aceite, la cebolla, el ajo, y el tomate, y todo esto se le añade a los pimientos. A continuación lo echamos en una fuente y lo adornamos con el huevo previamente duro y el atún.





Receta realizada por:
PEPA GARCIA MALDONADO