GAZPACHO

Con alegría.

Echa en el dornillo

sal, ajo y pimiento, coge la maja y machaca.

Con alegría .

Le pone una molla de pan, tomate, aceite y vinagre

y sigue majando , al compás vas cantando.

Cuando la masa este bien fina añade el agua suficiente a

la sal y el vinagre, que le pusiste antes .

Si esta soso y flojo le añades sal y vinagre,

Y si esta fuerte y salado le añade agua,

eso es gazpacho con alegría

que se entera el mundo entero lo bueno de Andalucia.

Receta realizada por:

Gregorita