INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Un kilo de gambas
Una cabeza de ajos
Pimienta
Una pastilla de Avecrem de pescado
Limón
Aceite de oliva
Vino blanco
Perejil
PREPARACIÓN
Se cuecen las gambas y se pelan, en una cazuela de barro con aceite, se echan las gambas, se le pican los ajos, una poca de pimienta, el Avecrem, un poco de limón y se marea todo bien, se le echa un vaso de vino blanco, y se pone a fuego lento hasta que se le embeba el vino, se ponen en una fuente y se le echa un poco de perejil picado y ya esta listo para servir.
Receta realizada por:
JOSEFINA AGUILERA PRIEGO
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