PATATAS CON LONGANIZA

INGREDIENTES:
Ajos
Cebolla
Pimientos
Laurel
Cerecilla
Un poquito de pimiento molido
Un chorreón de vino

ELABORACIÓN
Se pone el aceite, se le añade el ajo, la cebolla y el pimiento, se frie todo y se le ponen las patatas. Se rehogan bien, se le echa el vino, el laurel, la cerecilla y el pimiento molido. En otra sartén con unas gotas de aceite, cortas a rodaja la longaniza y la frie un poquito para que suelte la grasa y se le pone a las patatas.

Receta realizada por:
DOLORES FERNANDEZ SANCHEZ