Ingredientes:
Naranja
Cebolletas
Bacalao
Aceitunas negras
Aceite de oliva
Vinagre
ELABORACIÓN
Poner en remojo unos 200 gramos de bacalao, la noche anterior. Una vez desalado se desmigaja y se coloca en una fuente.
Se limpia y cortan las cebolletas, agregándolas a la fuente. A continuación se pelan las naranjas y se cortan es rodajas no muy gruesas.
Se aliña con el aceite y vinagre. Se le añaden las aceitunas. Y ¡Lista!
Esta receta ha sido elaborada por:
DOLORES BERNAL GIL
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