ENSALADA DE COLE

INGREDIENTES:

Repollo 1/2 pieza
Col lombarda
Colifror
Zanahoria
Vinagre
Aceite
Sal
Mayonesa

Elaboracion

Limpiar y cocer las verduras por separado para que no tome el color unas de otras. Una vez cosida deja enfriar. A continuacion, trocearlas y colocar en una fuente. Realizar una vinagreta con el aceite, la sal y el vinagre y rociarla encima de las verduras.
La mayonesa es optativa, se puede poner en un bol para que se sirva quien lo desee.



Receta elaborada por;
DOLORES FERNANDEZ SANCHEZ