INGREDIENTES:
1 kilo de carne de cordero
Ajo bastante
Tomillo
Pimienta
Azafran
Vino
Coñac
Aceite
Sal
ELABORACION
Se pone la cazuela con el aceite , se le pone la carne y el ajo , cuando la carne esta bien mareada se le pone el vino, el coñac, la sal y la pimienta.
Se deja hervir hasta que se queda en el aceite y si se quiere ponerle unas patatas fritas estan mas acompañadas.
Receta Elaborada por:
Dolores Fernandez Sanchez
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