PURÉ DE PATATA

INGREDIENTES

Caldo del cocido
Patata
Sal
Aceite
Un poquito de vinagre

ELABORACIÓN

Se pone el cocido y cuando este hecho se echan dos patata gorditas y se tienen hasta que se pongan tiernas. Se sacan en un plato y se tritura con el tenedor que este bien caliente para que se triture mas pronto, a continación se pone el aceite, la sal y un poquito de vinagre, se mezcla todo y listo para servir.






Receta realizada por:
CONCEPCION BORREGO GIRALDEZ