PATATAS A LO RICO

INGREDIENTES:

1kilo de patatas
Medio kilo de carne
4 pimientos
1 cebolla
2 chorizos
2 huevos
Aceite
Sal

ELABORACION

Se pone el aceite, las patatas se cortan a rodajas gorda y se frien un poco, igual se hace con el pimiento, cebolla, y el chorizo. La carne se corta a trocito se deja hervir hasta ponerla tierna. Cuando esta todo tierno se baten los huevos y se le añade a todo, cuando esten cuajado listo para servir



Receta realizada por:
Dolores Fernandez Sanchez