BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:
350 gramos de harina
200 de azúcar
El zumo de una naranja
Ralladura de naranja
30 gramos de levadura royan
5 huevos
Dos vaso de café de aceite de oliva

Preparación:

Montar las claras de huevos y añadir las yemas batidas, mover hasta tener mezclado y sin dejar de mover añadimos aceite, la ralladura, el azúcar y el zumo.
Poner luego la levadura y poner la masa en un molde untada con aceite y se mete en le horno precalentado 170 grado durante 40 minutos mas o menos. En frío des moldar.







Receta elaborada por:
ROSARIO MOREJON CARDOSO