PATATA FRITA CON RECAILLO

INGREDIENTES:

Pan
Ajo
Perejil
Patatas
Sal
Aceite

Modo de hacerlo

Se coje aceite y se pone a calentar, se echa las patata cortada en rodaja fina.Una vez frita se sacan, se pone un poquito de aceite, se echa pan, perejil ajo y un poco de sal y todo en crudo se pone en una batidora.
A continuación se echa en una sarten y se tiene media hora hirviendo y una vez terminado lo vertemos con las patatas ya frita y se tiene diez minutos se aparta y listo para servir.




Receta realizada por:
CONCEPCIÓN BORREGO GIRALDEZ