GACHAS

Ingredientes:

Un litro de leche
Aceite de oliva
Un cuarto de harina
Sal
Azúcar
Matalaúva
Astilla de canela y molida
Cascara de limón

Preparacion

Calienta el aceite y freir la matalauva, añadir la leche, la astilla de canela y la cascara de limón con una pizca de sal, herbir a fuego lento y sin dejar mover añadir la harina. Añadir azucar al gusto. En un fuente poner picatoste, echar las gachas y espolvorear con canela.





Receta realizada por:
Rosario Morejon Cardoso