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BACALAO A LA VIZCAINA



Ingredientes para dos personas:

1 vaso chico de aceite
1 tomate gordito
1 cebolla
Tomillo
300 gramo de bacalao
1 vaso de agua

PREPACIÓN
Se frie el tomate y la cebolla y se echa el bacalao previamente remojado durante 24 horas, acontinuación un poquito de tomillo. Una vez sofrito todo se le añade un vaso de agua y se deja hervir durante 1 hora aproximadamente y listo para servir.





Receta realizada por
CONCEPCIÓN BORREGO GIRALDEZ

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