INGREDIENTES:
Repollo 1/2 pieza
Col lombarda 1/2 pieza
Colifror 1/2 pieza
Zanaoria 4 pieza
Vinagre
Aceite
Sal
Mayonesa.
ELABORACION:
Limpiar y cocer las verduras por separado para que no tomen el color unas de otras.Una vez cocidas dejar enfriar. A continuacion, trocearlas y colocar en una fuente. Realizar una vinagreta con el aceite, la sal y el vinagre y rociarla encima de las verduras.
La mayonesa es optativa. Se puede poner en un bol para que se sirva quién lo desee.
Receta realizada por:
DOLORES BERNAL GIL
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