PURÉ DE PATATA

INGREDIENTES:

Caldo del cocido
Patatas
Sal
Aceite
Un poquito de vinagre

ELABORACIÓN

Se pone el cocido y cuando este hecho se echan dos patatas gorditas y se tienen hasta que se ponga tiernas. Se sacan en un plato y se tritura con el tenedor que este bien caliente para que se triture mas pronto a continuación se pone el aceite, la sal y un poquito de vinagre, se mezcla todo y listo para servir.




Receta realizada por:
CONCEPCION BORREGO GIRALDEZ