CARNE DE CHIVO FRITA AL AJILLO

Ingredientes:

Carne
Sal
Ajos
Aceite
Limon

Modo de hacerlo

Se trocea la carne, trozos chicos, se lava, se pone aceite a calentar, se coge los ajos y se pican menudillo y se echan en el aceite. Acontinuación se echa la carne, se exprime tres limones y se le añade la carne, se le pone la sal y se pone con agua hasta que este tierna, que se quede en el aceite y listo para comer.




Receta realizada por:
GONCEPCION BORREGO GIRALDEZ