ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES

Un paquete de espaguetis
1/2 Kilo de carne picada
Un pimiento
Una cebolla
Dos tomates gordos
Ajo y perejil
Aceite de oliva sal
Vino blanco

PREPARACIÓN

En una cacerola con agua y sal se hierven los espaguetis y cuando estén tiernos se apartan. En una cacerola con aceite se frie el pimiento, la cebolla y el tomate y cuando este todo mareado se le echa la carne. Se marea todo bien, se le echa sal, un poco de vino blanco, se tapa y se deja a fuego lento un rato, cuando este la carne tierna se le echan los espaguetis y se le da una vuelta para envolverlo todo bien.






Receta realizada por:
JOSEFINA AGUILERA PRIEGO