INGREDIENTES
Huevos
Tomates
Atun en conserva.
ELABORACIÓN..
Poner los huevos a cocer hasta que estén duros. Reservar y dejar enfriar. Pelar y sacar las yemas.Triturar las yemas y reservar una parte y la
restante mezclarla con el atun y el tomate frito. Rellenar con esta pasta las claras.
Colocar los huevos en una fuente sobre una base de tomate frito y rociar los huevos con las yemas trituradas y listo.
Receta elaborada por
DOLORES BERNAL GIL,
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