INGREDIENTES:
3 ajos
Un poco de perejil
Un chorreon de vino
Sal
1 kilo de alcachofa
Carne de la que se quiera
Elaboracion
Se pone el aceite en la cazuela, se le pone todo los ingredientes en crudo con un chorreon de agua y se deja hervir hasta que esta tierno todo y se quede en la salsa.
Receta elaborada por:
Dolores Fernandez Sanchez
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