TORTILLA DE COLIFLOR

INGREDIENTES:

Coliflor
Sal
Aceite
Huevo
Cebolla

MODO DE HACERLO

Cojo la coliflor, se pone a fuego media hora con agua, se bate el huevo, se pica la cebolla bien menuda, se pone el aceite, se frie las cebollas y se añade la coliflor hervida mareandola un poco, se echa en el huevo y se tritura con el tenedor.
















Receta realizada por
CONCEPCION BORREGO GIRALDEZ