INGREDIENTES:
para 4 personas
400 gramos de migas de bacalao desalado
Aceite de oliva
2 naranjas
4 cebollas frescas
Perejil
2 huevos duros
ELABORACIÓN
En una fuente, la misma donde serviremos, se cortan las naranjas en trozos y las cebollas en juliana.
Se le agrega las migas de bacalao y el aceite. Lo mezclamos todo y espolvoreamos el perejil picado, si se quiere, se le puede añadir huevos duros.
Receta realizada por:
JOSEFINA AGUILERA PRIEGO
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